养生 | 不吃早餐的七大危害!快来看看你中招没有?
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很多朋友因为工作、生活节奏太快,常常不吃早餐。这是个非常不好的习惯,这个不良习惯会给身体带来很大的麻烦。那么,不吃早餐的危害有多大?



不吃早餐的七大危害!

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1、注意力不集中,工作效率降低
从入睡到起床,是一天中停止进食最长的一段时间。如不吃早餐,脑部血糖很低,这时人就会感到疲劳,反应迟钝,注意力不集中,精神萎靡。
2、易患消化道疾病
早餐不吃,中晚餐猛吃,饥一顿饱一顿,打乱了消化系统的生理活动规律,特别容易诱发肠炎等肠胃疾病。
3、使胆固醇增高
不吃早餐者,血液中的胆固醇含量比每日吃早餐者高33%。而胆固醇高的人,血管中有脂肪纹,它是动脉粥样硬化的早期迹象。
4、易患胆结石
人在空腹时,体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常吃早餐的情况下,胆囊收缩,胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐,胆囊不收缩,长期下去就容易患胆结石。
5、导致肥胖
人在空腹时,身体内储存能量的保护机能增强,因而吃进的食物容易被吸收,及时吸收的是糖,也容易变成皮下脂肪,造成皮下脂肪积聚,使身体肥胖。
6、皮肤干燥、起皱和贫血
不吃早餐,人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血,加速衰老。
7、易患感冒、心血管疾病
营养不良导致机体抵抗功能下降,易患感冒、心血管等疾病。


吃早餐的最佳时间

人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。

一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以,7点左右起床停20-30分钟后再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。另外,早餐与中餐间隔4-5小时为好,也就是说早餐最好在7-8点之间。

早餐应多姿多彩

让白色(牛奶)、橙色(果汁)、红色(果酱)、黄色(麦片)、绿色(蔬菜)、黄白相间(主食花样)为你构成多彩的早餐。让这个多彩的早餐带给你开始一个多彩的日子。

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早餐提高的能量应占我们每日总能量的25%-30%,与晚餐的量大致相同。
1、早餐宜选择的食物
富含优质蛋白质的食物:如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。
富含维生素C的食物:如果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食:如面包、馒头、花卷等。
富含水分的液体食物:如米粥、牛奶、豆浆等。
开胃的、增加食欲的食物:如果汁、西红柿汁、小酱菜等。
2、早餐不宜选用的食物
油炸食物:如炸油饼、炸油条、炸糕、油炸馒头等。
3、健康早餐
周一:鲜牛奶,煮鸡蛋,煎火腿肠,鲜果汁,烤面包片,花生酱。
周二:鲜豆浆,茶叶蛋,小馄饨,紫米粥,酱豆腐。
周三:鲜牛奶,荷包蛋,麻酱糖花卷。大米粥,小酱菜。
周四:鲜豆浆,煮鸡蛋,椰蓉包,蒸广式小香肠,麦片粥,萝卜干。
周五:鲜牛奶,咸鸭蛋,小馒头,煎小泥肠,小酱菜。

早餐两宜两不宜


早餐不能马虎,也有讲究!
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1、宜软不宜硬
清晨,人体的脾脏困顿呆滞,常使人胃口不开、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软的食物,如牛奶、豆浆、面条、馄饨等,最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,则效果更佳。

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2、宜少不宜多
饮食过量会超过肠胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起肠胃疾病。另外,大量的食物残渣储存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易患血管疾病。因此,早餐不可不吃,但也不可吃得过饱。

看了这么多,你们知道吃早餐的重要性了吗?
文、整理/紫荆养生
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