养生 | 不吃早餐的七大危害！快来看看你中招没有？

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不吃早餐的七大危害！

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1、注意力不集中，工作效率降低

从入睡到起床，是一天中停止进食最长的一段时间。如不吃早餐，脑部血糖很低，这时人就会感到疲劳，反应迟钝，注意力不集中，精神萎靡。

2、易患消化道疾病

早餐不吃，中晚餐猛吃，饥一顿饱一顿，打乱了消化系统的生理活动规律，特别容易诱发肠炎等肠胃疾病。

3、使胆固醇增高

不吃早餐者，血液中的胆固醇含量比每日吃早餐者高33%。而胆固醇高的人，血管中有脂肪纹，它是动脉粥样硬化的早期迹象。

4、易患胆结石

人在空腹时，体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐，胆囊不收缩，长期下去就容易患胆结石。

5、导致肥胖

人在空腹时，身体内储存能量的保护机能增强，因而吃进的食物容易被吸收，及时吸收的是糖，也容易变成皮下脂肪，造成皮下脂肪积聚，使身体肥胖。

6、皮肤干燥、起皱和贫血

不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。

7、易患感冒、心血管疾病

营养不良导致机体抵抗功能下降，易患感冒、心血管等疾病。

吃早餐的最佳时间

早餐应多姿多彩

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早餐提高的能量应占我们每日总能量的25%-30%，与晚餐的量大致相同。

1、早餐宜选择的食物

富含优质蛋白质的食物：如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。

富含维生素C的食物：如果汁、蔬菜、水果等。

富含碳水化合物的主食：如面包、馒头、花卷等。

富含水分的液体食物：如米粥、牛奶、豆浆等。

开胃的、增加食欲的食物：如果汁、西红柿汁、小酱菜等。

2、早餐不宜选用的食物

油炸食物：如炸油饼、炸油条、炸糕、油炸馒头等。

3、健康早餐

周一：鲜牛奶，煮鸡蛋，煎火腿肠，鲜果汁，烤面包片，花生酱。

周二：鲜豆浆，茶叶蛋，小馄饨，紫米粥，酱豆腐。

周三：鲜牛奶，荷包蛋，麻酱糖花卷。大米粥，小酱菜。

周四：鲜豆浆，煮鸡蛋，椰蓉包，蒸广式小香肠，麦片粥，萝卜干。

周五：鲜牛奶，咸鸭蛋，小馒头，煎小泥肠，小酱菜。

早餐两宜两不宜

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1、宜软不宜硬

清晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软的食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，则效果更佳。

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2、宜少不宜多

饮食过量会超过肠胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起肠胃疾病。另外，大量的食物残渣储存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易患血管疾病。因此，早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。