咖啡灣畔掃管軍營與駐港啹喀兵
文 | 蕭國健珠海學院中國文學系教授暨香港歷史文化研究中心主任
屯門咖啡灣位於新界南岸青山灣畔，握青山道青山灣段，西北部為舊咖啡灣。圖為舊咖啡灣
屯門咖啡灣（Cafeteria Bay）位於新界南岸青山灣畔，握青山道青山灣段，東南部為黃金海岸，東北部為加多利灣。該灣分兩部分，西北部為舊咖啡灣，東南部稱新咖啡灣，沿岸有歌頓軍營及掃管軍營。
歌頓與掃管軍營的前世今生
歌頓軍營（Gordon Hard Camp）建於1931年，為香港屯門海岸防衛軍營，又稱下掃管軍營。它位於新界屯門區青山公路掃管笏，近新咖啡灣，其範圍包括屯門掃管笏及咖啡灣一帶。據文獻記載，英國一位哥頓少將（Major-general Charles George Gordon）曾於十九世紀中葉協助清王朝平定太平天國之亂，獲清廷賜贈提督頭銜，別號中國哥頓(戈登)。後來他在蘇丹遇難，出於紀念之意，哥頓軍營便以他的名字命名，而其中Hard的意思為「清除船底所黏附之藤壺之地」，或為「岸邊防線」之意。
該軍營原為英軍步兵及海軍陸戰隊訓練營，由英女王直屬啹喀（又譯喀爾喀、廓爾喀人，特指歷史上英軍的尼泊爾僱傭兵，因慓悍善戰聞名）工程兵團（Queen’s Gurkha Engineers）駐守。軍營又分兩部分，中間有青山公路分隔，公路以北稱哥頓北軍營，其面海之小丘上有白色小屋「水谷」；公路以南稱哥頓南軍營，營房多為單層半圓形鐵皮活動房屋。而南軍營海濱處為哥頓船艇修理廠，創立於1940至1960年左右，內有廁所及泳池，供守軍及軍眷使用。
寶隆軍營於1994年正式停用，交回政府管理。圖為寶隆軍營的營房
上世紀90年代初，英軍撤走，軍營也就空置了。到1997年以後，軍營曾作為海關訓練學校、入境處訓練學校，以及漁護署沙洲及龍鼓洲海岸公園管理站。
掃管軍營（Perowne Camp）建於1931年，又名寶隆軍營，與歌頓軍營同為英女王直屬啹喀工程兵團駐守，而「寶隆」二字則取自於曾駐守的啹喀旅長蘭斯洛寶隆少將（Major General Lancelot Perowne of the Gurkhas Brigade）。
該軍營毗連歌頓軍營，位於新界屯門區青山公路掃管笏近黃金海岸至九逕山山腰。主建築上有巨大之且交疊的啹喀刀徽號，營內有供直昇機起降之場地。後因興建屯門公路，遂分為南北兩部分。
掃管軍營於1994年正式停用，交回政府管理。而該營地曾供嶺南大學作臨時學生宿舍，營內仍存有評為三級文物的啹喀教堂及Kesarbahadur Hall，以紀念1945年殉職之啹喀軍曹(Gurung Kesar Bahadur),並留為後世參觀之用。
營內仍存有評為三級文物Kesarbahadur Hall，以紀念1945年殉職之啹喀軍曹。圖為寶隆軍營的Kesarbahadur Hall
「水谷」的唏噓往事
位於新咖啡灣畔背後陸地，有一處廣闊谷地，谷中有一小溪，自山上流入海中。溪畔近海處有一小丘，上有一間白色小屋，普遍稱為「水谷」 (千禧版地圖王稱之為「德園」)。
說到「水谷」，便不得不提它的其中一位主人──「嶺南糖業先驅」馮銳。
「中國現代糖業之父」馮銳曾暫居於此。圖為「水谷」
馮銳 ，又名馮梯霞，生於廣州，曾在南京就學，獲留美獎學金後，便前往美國康乃爾大學深造。至1924年畢業，獲農業科學博士學位，就職於美國農業部，並前往歐洲考察農務。
1931年11月，馮銳回國並就任廣東省農林局長，積極運用科學方法種植甘蔗及提煉蔗糖。在其領導之下，中國首家現代蔗糖生產工場於廣東省成立，而他亦被譽為「中國現代糖業之父」。後來馮氏移居廣州東山，惟工作需要，不時前來香港，故於香港屯門新咖啡灣畔營建居所，與妻子陳昭宇及兩女兒同住。
1935年9月，馮銳以港幣二萬元購入「水谷」。至1936年夏，因廣東政治形勢改變，馮氏被逼南遷香港，寓居於此。可惜的是，是年9月他不幸離世，直到後來，「水谷」才被從事海外蛋類包裝業務的謝國柱購入。
青山公路以南稱歌頓南軍營，營房多為單層半圓形鐵皮活動房屋。圖為單層半圓頂鐵皮活動營房
圖為歌頓軍營的半圓頂鐵皮屋
1949年中華人民共和國成立，港府為增強香港地區之防務，遂於屯門地區增闢軍營。1949年7月至10月間，港英軍部多次徵用該地作為軍營用途。1950年3月，駐守該地之英軍人數日增，謝氏以「水谷」面積狹小，不敷應用為由，將其租予港英軍部，月租港幣670元。1959年，軍部購入該地，用作軍營之軍官會所。至1994年軍營關閉，營地交還政府，而「水谷」建築物原貌保留，獲古物諮詢委員會評定為二級歷史建築。
該建築分主樓及副樓兩部分：主樓為單層高建築，各立面皆有不同建築設計，主要立面面向海與山坡，正立面朝南，具L形平面及特色窗台。外牆有特色飾面，古典鋼窗，垂直流線型角線壁柱及飛簷等，屬西方古典建築風格。大廳保留壁爐與煙囪及拱門格局，具簡單之古典建築特色。至於副樓則高兩層，作宿舍之用。
圖為咖啡灣全景
現今兩塊軍營土地已用作發展用途，原有半圓頂之鐵皮營房亦於2016年被拆卸。屯門公路以北部分用作興建哈羅香港國際學校及滿名山屋苑，南面部分土地建起香港人民入境事務學院及珠海學院新校舍。而珠海學院旁小丘上之「水谷」則仍空置，等候活化應用。
本文發表於《紫荊論壇》雜誌2018年1-2月號
編輯:李惟