集聚高品質資源！淮北借力食品工業博覽會推動高質量發展

記者（俞鳳瓊）淮北報導：為推動“六穩”“六保”紮實落地，全面促進食品產業健康發展，4月16日，以“融合發展•科技創新”為主題的2021淮北食品工業博覽會在淮北市鳳凰山食品博覽園開幕。 2021淮北食品工業博覽會由安徽省農業農村廳、安徽省台灣事務辦公室、淮北市人民政府聯合主辦，中國食品工業協會、中國商業聯合會共同支持。

據了解，在中央持續強化“內循環”佈局之際，今年淮北對食博會進行全面市場化改革，旨在藉助食博會這一平台，充分集聚技術、貿易、信息資源，加速推廣更多當地的優質食品食材，為推動淮北轉型升級、高質量發展提供新動力。

 

 

新產品新技術集中展現

據介紹，2021淮北食品工業博覽會（簡稱“2021食博會”）室內展廳全部特裝搭建，參展企業全部以現代、時尚的形象展示企業新產品、新技術，展示食品行業發展新成就。

記者從組委會獲悉，本屆食博會匯集約150家食品企業,共3000多個種類，來自全國15個省、自治區、直轄市，其中行業“百強企業”“中國馳名商標”“中國名牌”企業30餘家。這之中：全球頂尖豬肉生產商——正大集團、中國最大的專業速凍食品生產企業之一——思念集團、民族品牌·中華老字號——汾酒集團、“雙國寶單位”——瀘州老窖以及安徽省農業產業化重點龍頭企業——口子窖、曦強、徽香昱原、鑫樂源等約食品企業，均攜年度新品、爆品參展。

淮北徽香昱原早餐工程有限公司展廳前，有淮北人熟悉的手抓餅味道。手抓餅一如既往的酥脆鹹香，不僅吸引採購商們前來嚐鮮，也讓前來參會的記者聞“香”而來。 “徽香昱原主攻學生營養餐、食品深加工，連續參加8屆食博會，我們每一次都有新收穫，每一次都帶來新產品”，面對記者，總經理張秀華侃侃而談，將淮北好味道帶至全國觀眾面前。

 

供採對接助力雙循環

暢通國內大循環，就要打通生產、銷售和消費網絡。為響應國家“促消費、擴內需”的號召，2021食博會發起“採購商邀約萬里行”活動，以淮北為中心，輻射周邊500裡商圈，面向山東、山西、陝西、河北等地邀約流通渠道採購商、批發商、連鎖商超、電商、微商、供應鍊等到會觀展採購。僅開幕當日，就有鄭州百榮世貿商城、菏澤恆盛大市場等80餘家有明確意向的專業採購團組、電商微商平台、流通企業、大型商超等5500多人報名觀展採購。

作為相山經濟開發區內的本土企業，淮北德蘭和創生物科技有限公司主打食品用香精和調味料，客戶包括金鑼、雙匯、伊利等國內知名大型食品企業。 “落地淮北後，依托市區大力支持和參展食博會推介交流，我們與本土的蘇太太、安徽神華等達成合作。”公司副總經理單麗君說，希望藉助食博會平台，讓更多客商了解“德蘭和創”品牌的獨特魅力。

來自江蘇宿遷的正大食品（宿遷）有限公司，是一家專業從事食品加工生產養殖的多元企業。 “這次，正大精心準備了不少招牌產品，以優惠價格供應本地市民嚐鮮。”正說著，一旁正在炸製的雞米花火熱出鍋，招來不少圍觀者品嚐。

面對絡繹不絕的採購商，鄭州思念食品有限公司皖北省區企劃王秀秀忙得不亦樂乎。 “這是企業首次在食品文化博覽園參展”，王秀秀介紹，會展中心每一個展位風格各異，足以充分展示商品。特別是主辦方安排的各項推介活動以及媒體的關注與報導，讓企業感到參展達到了預期的宣傳效果。

 

雲平台無縫對接需求

記者了解到，2021食博會舉辦期間，“線上食博”全天候運營，打造觀眾指尖上的“網上展廳”。平台的註冊通道、展商展示、智能管理以及自助式預約配對服務、採購商拼單優惠、食博直播間等功能措施，可以充分滿足採供雙方在線品牌推廣、產品銷售、溝通洽談等需求，為展商搭建線上展示平台，提供供採雙方7×24小時無縫隙需求對接。

食博會開幕剛剛1分鐘，淮北市傳媒中心與本土名牌曦強乳業聯合開展的直播帶貨傳來好消息：成交訂單額已達5萬元。精選純牛奶、酸奶等9類產品，前期精心開展排演、選品、定價、測試，確保此次直播順利進行。

“這是我們第4次與淮北市傳媒中心合作,前三場直播銷售額均超過百萬元”，執行董事王瑾親自坐上主播台，向市民推介自家優質好奶。 “每年的食博會都會讓我們遇到許多朋友。作為淮北本土企業，我們更加珍惜這一機會，展示產品、宣傳企業，廣結合作夥伴。”王瑾高興地表示。

與此同時，2021食博會還通過舉辦新品雲發布暨供需企業聯誼會和全展直播PK秀活動，充分利用時下流行的直播帶貨模式為參展企業發布新品，組織企業在展期進行直播PK，鼓勵企業創新營銷模式，拓展銷售渠道，提升品牌知名度，通過輕鬆愉快的交流，實現供採雙方的有效對接和充分溝通。