18個項目總投資逾86億！2021安徽淮北食品工業博覽會成果創新高

（記者 俞鳳瓊）淮北報道：4月18日，為期三天的2021安徽淮北食品工業博覽會（下稱“2021食博會”）圓滿落下帷幕。記者從組委會獲悉，2021食博會共簽約18個招商引資項目，協議投資總額86.83億元（人民幣，下同），再創新高。

六大展區呈現新氣象

三天時間，在相山經濟開發區食品文化博覽園，功能食品、烘焙食品、酒水飲料、膨化食品、綜合食品、食品貿易六個展區內，來自全國15個省、市、自治區約150家食品企業的3000多種產品，接受了來自全國各地的數百名采購商，30家媒體記者，以及本地和周邊市民的共同檢驗。期間，2021食博會舉辦了開幕式暨巡館、長三角食品產業協同發展高峰論壇、新品雲發布暨供需企業產銷對接會和全展直播PK秀等9場同期活動，“線上+線下”全面呈現了盛會全貌。

香吧傳奇、鮮滿多、口口丫的鹵味，香氣誘人；金富士、思朗的各式餅幹和蘇太太堅果制品，品類繁多；還有河南的劉家月餅，阿克蘇豫疆緣的奶酪、蜂蜜，澳大利亞燕麥片……每一樣都看得人食指大動、胃口大開。

“我們想和負責人談談合作事宜。”“現在下訂單是否能直接送貨。”“可以對著鏡頭給我們介紹一下這次帶來了哪些產品嗎？”16日開幕式當天是采購商和媒體開放日，不少展廳前，都有這樣熱情交流的對話傳來。公事洽談完畢，一些采購商還率先大包小包地購買產品，讓親朋好友也嘗嘗鮮。

展會期間正值周末，不少市民扶老攜幼前來觀展，一飽眼福和口福，各個展廳賓客絡繹不絕，拎著大包小包“買買買”的人群隨處可見。“對於市民來說，食博會更像是一個節慶，我們每次都來。去年因為疫情沒有舉辦，今年的當然就更不能錯過了，而且是‘滿載而歸’。”市民孟芳女士說。

尋求合作共贏新機遇

除了主會場的常規展示，一系列參觀、論壇、簽約活動也豐富了客商們的參會體驗。他們奔波於園區及各個會場，深入了解淮北優越的投資環境和優惠的投資政策，以開放的眼光和積極的態度，尋求與淮北合作共贏的機遇。

4月16日上午，客商們先後來到家家悅淮北綜合產業園、大學科技園、今麥郎食品、盛美諾生物技術、信息產業園、嘉士利食品和食博館，走進企業生產車間，了解生產運營情況，聽取企業負責人介紹，並品嘗了各企業的特色產品。

“要不是現場聽到這家企業負責人介紹淮北的招商力度，我們都很難相信建設速度會這麼快，真是讓我感到震撼。”蔡福記食品股份有限公司董事長蔡建清在參觀家家悅淮北綜合產業園的途中告訴記者。

“我感覺這裏以本地大學為依托，將高校資源與市場資源緊密結合，推動創新資源集成、科技成果轉化、科技創業孵化、創新人才培養，具有很強的發展前景。”在相山區大學科技園，安徽禾美環保科技有限公司董事長何珍表示。

共創產業發展新格局

“當前，淮北立足新發展階段，貫徹新發展理念，構建新發展格局，按照‘一地兩區一城’戰略定位，加速推進高質量發展。希望各界朋友以食博會為媒，增進友誼，攜手發展，互助共贏，共同構建食品產業高質量發展新格局。”2021食博會開幕式上，淮北市有關領導如是冀望說。

食博會期間，舉辦了以“後疫情時代，長三角食品產業發展新機遇”為主題的長三角食品產業協同發展高峰論壇。

論壇上，全國工商聯原副主席、全國政協參政議政人才庫特聘專家莊聰生、中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建、中國食品工業協會副會長邵棟梁、江南大學食品科學與技術國家重點實驗室副主任李兆豐、中國農業科學院首席科學家畢金峰等專家、學者及上海食品協會專家委員會專家、光明食品（集團）有限公司培訓學院副院長餘從田、上海好唯加食品有限公司總經理張志鵬、人良生物科技（安徽）有限公司總經理寧國慶等知名企業家共聚一堂，圍繞疫情過後，長三角區域的經濟走勢、中小企業的協同發展、食品安全的重要性等焦點問題，盤點關鍵數據，研判發展走向，交流前沿思想，打造傳播熱點，為長三角食品產業創新及協同發展凝聚共識，助力淮北全面融入長三角產業一體化發展、推動淮北食品產業轉型升級。

一年一度的淮北食博會，就像一把金鑰匙，開啟的是機遇，帶動的是資本，促進的是合作。引進來，走出去，都是為了發展。就這樣，我和你，年年來相會，相會在食博會，共贏在食博會。